Formiddagsmad fra kl 11-16

Vi elsker det enkle, men likevel sunne og smakfulle. Og hos oss kaller vi brødskiver for beder, akkurat slik det het på folkemunnet tidligere. Så enten du velger suppe eller salat, eller smakfulle beder med bakst – NYT!

Vi tilbereder selvfølgelig retter tilpasset allergier og behov.

Supper

Fersk bondesuppe

Kokt på salt kjøtt av villsau fra Søgne og friske rotgrønnsaker

Inneholder: selleri, melk, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 170,-

- - -

Kremet soppsuppe

Stekt sopp, syltet østerssopp, tyttebær og jordskokkchips

Inneholder: selleri, melk, sulfitt, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 170,-

- - -

Beder

Langtidsbakt kylling

Tomatmarmelade, persillemajones, syltet eple og rødkålsalat

Inneholder: egg, sennep, sulfitt, melk, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 165,-

- - -

Røkt ørret fra Fiskeeksperten Reinhartsen

Egge- og rødbetesalat, syltede rødbeter, syltet fennikel, agurk og potetchips

Inneholder: fisk, egg, sennep, sulfitt, melk, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 165,-

- - -

Kokt salt lammelår av villsau fra Søgne

Kokt kålrabi, syltet kålrabi, syltet rødbete,tyttebær og sennepsmajones

Inneholder: melk, egg, sennep, sulfitt, selleri, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 165,-

- - -

Lun svineribbe

Rødkål, sylteagurk fra Grimstad, tyttebær og sennepsmajones

Inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri, melk, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 165,-

- - -

Dovre brie og Nidelven blå

Plommekompott, syltet plomme, bjørnebær. hjemmelaget knekkebrød og salte valnøtter

Inneholder: melk, valnøtter, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 165,-

- - -

Salater

Langtidsbakt kylling

Tomatmarmelade, persillemajones, syltet eple og rødkålsalat

Inneholder: egg, sennep, sulfitt,melk, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 260,-

- - -

Røkt ørret fra Fiskeeksperten Reinhartsen

Eggesalat, syltet fennikel, syltet rødbeter og jordskokkchips

Inneholder: fisk, egg, sennep, sulfitt, melk,sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 260,-

- - -

Kokt salt lammelår av villsau fra Søgne

Kokt kålrabi, syltet kålrabi, syltet rødbete, tyttebær og sennepsmajones

Inneholder: melk, egg, sennep, sulfitt, selleri,sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 260,-

- - -

Dovre brie og Selbu blå

Solbærkompott, syltet eple, marinerte solbær, knekkebrød og salte valnøtter

Inneholder: melk, valnøtter, sesam,mandler, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 260,-

Sødmad

Sjokoladekrem

Vaniljeis, sjokolademousse, sjokoladenemesis, pistasjkrokan og rørte bringebær

Inneholder: melk, egg, soya,pistasj og mandler

Kr 175,-

- - -

Hjemmelaget karamellpudding

Karamellfløtesaus, vaniljeis, marinerte multer og bjørnebær og krumkake

Inneholder: melk, egg og hvete

Kr 175,-

- - -

Riskrem

Med rød bærsaus og ristede mandler

Inneholder: melk og mandler

Kr 175,-

- - -

Friske sorbeter

Syltede frukter og bær

Kan inneholde: melk, havre og mandler

Kr 175,-

Kraftfôr

Bresert svineribbe fra Slakter Eide

Julepølse, hjemmelaget rødkål, sennepsmajones, sylteagurk, tyttebær, sprø svor og stekte småpoteter

Inneholder: selleri, sulfitt, egg, sennep, melk,sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 325,-