Vi elsker det enkle, men likevel sunne og smakfulle. Og hos oss kaller vi brødskiver for beder, akkurat slik det het på folkemunnet tidligere. Så enten du velger suppe eller salat, eller smakfulle beder med bakst – NYT!
Vi tilbereder selvfølgelig retter tilpasset allergier og behov.
- - -
Fersk bondesuppe
Kokt på friske rotgrønnsaker og salt lammekjøtt av gammelnorsk spælsau fra Kværner Gård
inneholder: selleri, melk, spelt, hvete, bygg, havre og sesam
Farmer’s soup cooked on fresh root vegetables and salt lamb meat
contains: celery, milk, spelt, wheat, barley, oats and sesame
Kr 179,-
- - -
- - -
Stekte økologiske egg fra Herfra
Gårdsmat, stekt bacon og ramsløkpølse fra Strøm-Larsen
Stekt kongeøsterssopp, syltet rødløk, persillemajones og stekte småpoteter
Inneholder: Egg, sennep, sulfitt, melk, gluten og sesam
Fried organic eggs from Herfra Gårdsmat, fried bacon and ramson sausage from Strøm-Larsen, fried king oyster mushrooms, pickled red onion, parsley mayonnaise and fried baby potatoes
Contains: Eggs, mustard, sulphites, milk, gluten and sesame
299,-
- - -
- - -
Bondesmørbrød
(Kylling smørbrødet)
Smørbrød med frisk grønn salat med persillemajones, tomatmarmelade,
syltet eple og rødkålsalat
Servert med langtidsbakt kylling
eller
Servert med steikeost fra Bygdø
eller
Servert med sopp fra Myhres
(Kan fås vegansk)
Inneholder: Egg, sennep, sulfitt, melk, gluten og sesam
Farmer’s sandwich, fresh green salad with parsley mayonnaise, tomato marmalade, pickled apple
and red cabbage salad
Served with slow-cooked chicken
or
Served with grilled cheese from Bygdø
or
Served with mushrooms from Myhres
(Available vegan)
Contains: Eggs, mustard, sulphites, milk, gluten and sesame
189,-
- - -
Rekerøre med fennikel og dill
Ørretrogn, kokt økologisk egg fra Herfra Gårdsmat, syltede gulbeter og jordskokkchips
Inneholder: Fisk, skalldyr, egg, sennep, sulfitt, melk, gluten og sesam
Shrimp salad with fennel and dill, trout roe, boiled organic egg from Herfra Gårdsmat, pickled beets
and Jerusalem artichoke chips
Contains: Fish, shellfish, eggs, mustard, sulphites, milk, gluten and sesame
189,-
- - -
Hjortekarbonader fra Skavern Hjort
Karamellisert løk, tyttebær- og yoghurtdressing, syltet rødløk og syltede agurkskiver
Inneholder: Melk, sulfitt, gluten og sesam
Homemade game patty, caramelized onion, lingonberry and yogurt dressing, pickled red onion and pickled cucumber
Contains: Milk, sulfites, gluten and sesame
189,-
- - -
Dovre brie og Hanseløkkken blåmuggost fra Bygdø Kongsgård
Solbærmarmelade, krydderkokte pærer, salte valnøtter og hjemmelaget knekkebrød
Inneholder: Melk, valnøtter, mandler, gluten og sesam
Dovre brie and Hanseløkkken blue cheese from Bygdø Kongsgård, blackcurrant jam, spice-cooked pears, salty walnuts and homemade crispbread
Contains: Milk, walnuts, almonds, gluten and sesame
189,-
- - -
- - -
Bondesalat
(Kyllingsalaten)
Smørbrød med frisk grønn salat med persillemajones, tomatmarmelade,
syltet eple og rødkålsalat
Servert med langtidsbakt kylling
eller
Servert med steikeost fra Bygdø
eller
Servert med sopp fra Myhres
(Kan fås vegansk)
Inneholder: Egg, sennep, sulfitt, melk, gluten og sesam
Farmer’s salad, fresh green salad with parsley mayonnaise, tomato marmalade, pickled apple
and red cabbage salad
Served with slow-cooked chicken
or
Served with grilled cheese from Bygdø
or
Served with mushrooms from Myhres
(Available vegan)
Contains: Eggs, mustard, sulphites, milk, gluten and sesame
249,-
- - -
Rekerøre med fennikel og dill
Ørretrogn, kokt økologisk egg fra Herfra Gårdsmat, syltede gulbeter og jordskokkchips
Inneholder: Fisk, skalldyr, egg, sennep, sulfitt, melk, gluten og sesam
Shrimp salad with fennel and dill, trout roe, boiled organic egg from Herfra Gårdsmat, pickled beets
and Jerusalem artichoke chips
Contains: Fish, shellfish, eggs, mustard, sulphites, milk, gluten and sesame
249,-
- - -
Hjortekarbonader fra Skavern Hjort
Karamellisert løk, tyttebær- og yoghurtdressing, syltet rødløk og syltede agurkskiver
Inneholder: Melk, sulfitt, gluten og sesam
Homemade game patty, caramelized onion, lingonberry and yogurt dressing, pickled red onion and pickled cucumber
Contains: Milk, sulfites, gluten and sesame
249,-
- - -
Dovre brie og Hanseløkkken blåmuggost fra Bygdø Kongsgård
Solbærmarmelade, krydderkokte pærer, salte valnøtter og hjemmelaget knekkebrød
Inneholder: Melk, valnøtter, mandler, gluten og sesam
Dovre brie and Hanseløkkken blue cheese from Bygdø Kongsgård, blackcurrant jam, spice-cooked pears, salty walnuts and homemade crispbread
Contains: Milk, walnuts, almonds, gluten and sesame
249,-
- - -