Vi elsker det enkle, men likevel sunne og smakfulle. Og hos oss kaller vi brødskiver for beder, akkurat slik det het på folkemunnet tidligere. Så enten du velger suppe eller salat, eller smakfulle beder med bakst – NYT!
Vi tilbereder selvfølgelig retter tilpasset allergier og behov.
- - -
Fersk bondesuppe
Kokt på friske rotgrønnsaker og salt lammekjøtt av gammelnorsk spælsau fra Kværner Gård
inneholder: selleri, melk, spelt, hvete, bygg, havre og sesam
Farmer’s soup cooked on fresh root vegetables and salt lamb meat
contains: celery, milk, spelt, wheat, barley, oats and sesame
Kr 179,-
- - -
- - -
Braisert svineribbe
fra Strøm-Larsen
Julepølse, hjemmelaget rødkål, sennepsmajones, sylteagurk, tyttebær og stekte småpoteter Inneholder: egg, sennep, melk, selleri og sulfitt
299,-
Braised pork ribs, Christmas sausage, homemade red cabbage, mustard mayo, pickles, lingonberries and
fried baby potatoes
Contains: eggs, mustard, milk, celery and sulphite
- - -
- - -
Langtidsbakt kylling Persillemajones, tomatmarmelade, syltet eple og rødkålsalat
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, melk, spelt, hvete, havre og sesam
Slow-roasted chicken, parsley mayo, tomato marmalade, pickled apple and red cabbage salad
Contains: eggs, mustard, sulphite, milk, spelt, wheat, oats and sesame
179,-
- - -
Røkt ørret fra Fiskeeksperten Reinhartsen
Økologisk egg fra Herfra Gårdsmat, sennepsmajones, syltede rødbeter fra Linnestad Gård og syltet fennikel Inneholder: fisk, egg, sennep, sulfitt, melk, spelt, hvete, havre og sesam
Smoked fjord trout, organic egg, mustard mayo, pickled beets from Linnestad Gård and pickled fennel
Contains: fish, eggs, mustard, sulphites, milk, spelt, wheat, oats and sesame
179,-
- - -
Hjortekarbonader
fra Skavern Hjort
Karamellisert løk, tyttebær- og yoghurtdressing, sylteagurk, syltet rødløk og jordskokkchips
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, melk, spelt, hvete, bygg, havre og sesam
Homemade game patty, caramelized onions, lingonberry and yogurt dressing, pickles, pickled red onions and Jerusalem artichoke chips Contains: eggs, mustard, sulphites, milk, spelt, wheat, barley, oats and sesame
179,-
- - -
Steikeost fra Bygdø Kongsgård Persillemajones, tomatmarmelade, syltet eple og rødkålsalat
Inneholder: egg, sennep, melk, sulfitt, spelt, hvete, bygg, havre og sesam
Norwegian halloumi-style cheese, served with parsley mayo, tomato marmalade, pickled apple and red cabbage salad
Contains: eggs, mustard, milk, sulphites, spelt, wheat, barley, oats and sesame
179,-
- - -
Grillet sopp fra Myhres Matsopp Persillemajones, tomatmarmelade, syltet eple og rødkålsalat (kan fås vegansk)
Inneholder: egg, sennep, melk, sulfitt, spelt, hvete, bygg, havre og sesam
Grilled mushrooms, parsley mayo, tomato marmalade, pickled apple and red cabbage salad (available vegan) Contains: eggs, mustard, milk, sulphite, spelt, wheat, barley, oats and sesame
179,-
- - -
- - -
Langtidsbakt kylling Persillemajones, tomatmarmelade, syltet eple og rødkålsalat
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, melk, spelt, hvete, havre og sesam
Slow-roasted chicken, parsley mayo, tomato marmalade, pickled apple and red cabbage salad
Contains: eggs, mustard, sulphite, milk, spelt, wheat, oats and sesame
249,-
- - -
Røkt ørret fra Fiskeeksperten Reinhartsen
Økologisk egg fra Herfra Gårdsmat, sennepsmajones, syltede rødbeter fra Linnestad Gård og syltet fennikel Inneholder: fisk, egg, sennep, sulfitt, melk, spelt, hvete, havre og sesam
Smoked fjord trout, organic egg, mustard mayo, pickled beets from Linnestad Gård and pickled fennel
Contains: fish, eggs, mustard, sulphites, milk, spelt, wheat, oats and sesame
249,-
- - -
Hjortekarbonader
fra Skavern Hjort
Karamellisert løk, tyttebær- og yoghurtdressing, sylteagurk, syltet rødløk og jordskokkchips
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, melk, spelt, hvete, bygg, havre og sesam
Homemade game patty, caramelized onions, lingonberry and yogurt dressing, pickles, pickled red onions and Jerusalem artichoke chips Contains: eggs, mustard, sulphites, milk, spelt, wheat, barley, oats and sesame
249,-
- - -
Steikeost fra Bygdø Kongsgård Persillemajones, tomatmarmelade, syltet eple og rødkålsalat
Inneholder: egg, sennep, melk, sulfitt, spelt, hvete, bygg, havre og sesam
Norwegian halloumi-style cheese, served with parsley mayo, tomato marmalade, pickled apple and red cabbage salad
Contains: eggs, mustard, milk, sulphites, spelt, wheat, barley, oats and sesame
249,-
- - -
Grillet sopp fra Myhres Matsopp Persillemajones, tomatmarmelade, syltet eple og rødkålsalat (kan fås vegansk)
Inneholder: egg, sennep, melk, sulfitt, spelt, hvete, bygg, havre og sesam
Grilled mushrooms, parsley mayo, tomato marmalade, pickled apple and red cabbage salad (available vegan) Contains: eggs, mustard, milk, sulphite, spelt, wheat, barley, oats and sesame
249,-
- - -