Formiddagsmad fra kl 11-16

Vi elsker det enkle, men likevel sunne og smakfulle. Og hos oss kaller vi brødskiver for beder, akkurat slik det het på folkemunnet tidligere. Så enten du velger suppe eller salat, eller smakfulle beder med bakst – NYT!

Vi tilbereder selvfølgelig retter tilpasset allergier og behov.

Supper

Fersk bondesuppe

Kokt på salt kjøtt av villsau fra Søgne og friske rotgrønnsaker

Kr 170,-

Inneholder: selleri, melk, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

- - -

Blomkålsuppe

Syltet og blansjert blomkål fra Hesnes, bacon fra Slakter Eide og vårløk

Kr 170,-

Inneholder: selleri, melk, sulfitt, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Beder

Langtidsbakt kylling

Tomatmarmelade, persillemajones, syltet rabarbra og rødkålsalat

Kr 165,-

Inneholder: egg, sennep, sulfitt, melk, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

- - -

Rekerøre med asparges
og fennikel

Syltet snackagurk fra Hesnes, syltet fennikel, reddik, ørretrogn og potetflatbrød fra Toten

Kr 165,-

Inneholder: fisk, skalldyr, egg, sennep, sulfitt, melk, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

- - -

Coppa fra Slakter Eide, Passe salami fra ASK og fersk mozzarella fra Osteverkstedet

Småtomater fra Hesnes, syltet rødløk og ramsløkmajones

Kr 165,-

Inneholder: melk, egg, sennep, sulfitt, selleri, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

- - -

Dovre brie og Selbu blå

Tomatmarmelade, søtsyltet rabarbra, friske jordbær og salte valnøtter

Kr 165,-

Inneholder: melk, valnøtter, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Salater

Langtidsbakt kylling

Tomatmarmelade, persillemajones, syltet rabarbra og rødkålsalat

Kr 265,-

Inneholder: egg, sennep, sulfitt, melk, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

- - -

Rekerøre med asparges
og fennikel

Syltet snackagurk fra Hesnes, syltet fennikel, reddik, ørretrogn og potetflatbrød fra Toten

Kr 265,-

Inneholder: fisk, skalldyr, egg, sennep, sulfitt, melk, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

- - -

Coppa fra Slakter Eide, Passe salami fra ASK og fersk mozzarella fra Osteverkstedet

Småtomater fra Hesnes, syltet rødløk og ramsløkmajones

Kr 265,-

Inneholder: melk, egg, sennep, sulfitt, selleri, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

- - -

Dovre brie og Selbu blå

Tomatmarmelade, søtsyltet rabarbra, friske jordbær og salte valnøtter

Kr 265,-

Inneholder: melk, valnøtter, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Sødmad

Sjokoladekrem

Vaniljeis, sjokolademousse, sjokoladenemesis, pistasjkrokan og rørte bringebær

Kr 175,-

Inneholder: melk, egg, soya,pistasj og mandler

- - -

Fløterand med yoghurt fra Åmli Gårdsmeieri

Jordbærsuppe, friske jordbær, syltet rabarbra og sprø havre

Kr 175,-

Inneholder: melk og havre

- - -

Sommerlig napoleonskake

Friske jordbær, rørte bringebær fra Søgne og ripssorbet

Kr 175,-

Inneholder: egg, melk og hvete

- - -

Friske sorbeter

Syltede frukter og bær

Kr 175,-

Kan inneholde: melk, havre og mandler

Kraftfôr

Grillet svinenakke og ramsløkpølse fra Slakter Eide

Fersk kålsalat, småtmater fra Hesnes, syltet rødløk, persillemajones og stekte poteter

Kr 330,-

Inneholder: sulfitt, egg, sennep, melk, sesam, spelt, bygg, hvete og havre