Formiddagsmad fra kl 11-16

Julen er kommet til oss og menyen vår bærer naturligvis preg av det.

Vi elsker det enkle, men likevel sunne og smakfulle. Og hos oss kaller vi brødskiver for beder, akkurat slik det het på folkemunnet tidligere. Så enten du velger suppe eller salat, eller smakfulle beder med bakst – NYT!

Vi tilbereder selvfølgelig retter tilpasset allergier og behov.

Supper

Fersk bondesuppe
Kokt på salt kjøtt av villsau fra Søgne og friske rotgrønnsaker
Inneholder: selleri, melk, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 160,-

- - -

Gulrot- og gresskarsuppe
Syltet gresskar, yoghurt fra Gårdssysleriet, eple og ristede gresskarkjerner
Inneholder: selleri, melk, sulfitt, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 160,-

- - -

Beder

Langtidsbakt kylling
Tomatmarmelade, persillemajones, syltet eple og rødkålsalat
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, melk, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 150,-

- - -

Røkt ørret fra Fiskeeksperten Reinhartsen
Økologisk egg fra Iveland, agurk, syltet fennikel, syltet beter og dillmajones
Inneholder: fisk, egg, sennep, sulfitt, melk, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 150,-

- - -

Kokt salt lammelår av villsau fra Søgne
Kokt kålrabi, syltet kålrabi, syltet rødbete, tyttebær og sennepsmajones
Inneholder: melk, egg, sennep, sulfitt, selleri, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 150,-

- - -

Lun svineribbe
Rødkål, sylteagurk fra Grimstad, tyttebær og sennepsmajones
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri, melk, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 150,-

- - -

Dovre brie og Selbu blå
Solbærkompott, kryddersyltet pære, marinerte solbær, knekkebrød og salte valnøtter
Inneholder: melk, valnøtter, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 150,-

- - -

Salater

Langtidsbakt kylling
Tomatmarmelade, persillemajones, syltet eple og rødkålsalat
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, melk, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 250,-

- - -

Røkt ørret fra Fiskeeksperten Reinhartsen
Økologisk egg fra Iveland, agurk, syltet fennikel, syltet beter og dillmajones
Inneholder: fisk, egg, sennep, sulfitt, melk, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 250,-

- - -

Kokt salt lammelår av villsau fra Søgne
Kokt kålrabi, syltet kålrabi, syltet rødbete, tyttebær og sennepsmajones
Inneholder: melk, egg, sennep, sulfitt, selleri, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 250,-

- - -

Dovre brie og Selbu blå
Solbærkompott, kryddersyltet pære, marinerte solbær, knekkebrød og salte valnøtter
Inneholder: melk, valnøtter, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 250,-

- - -

Sødmad

Sjokoladekrem
Vaniljeis, sjokolademousse, sjokoladenemesis, pistasjkrokan og rørte bringebær
Inneholder: melk, egg, soya, pistasj og mandler

Kr 165,-

- - -

Hjemmelaget karamellpudding
Karamellfløtesaus, vaniljeis, marinerte multer og bjørnebær og krumkake
Inneholder: melk, egg og hvete

Kr 165,-

- - -

Riskrem
Med rød bærsaus og ristede mandler
Inneholder: melk og mandler

Kr 165,-

- - -

Kraftkar fra Tingvollost
Kryddersyltet pære, solbærkompott og Knekks pepperkaker fra Røros
Inneholder: melk, hvete, bygg og rug

Kr 165,-

- - -

Friske sorbeter
Syltede frukter og bær
Kan inneholde: melk, havre og mandler

Kr 165,-

- - -

Litt søtt?

De fleste dessertenekan deles. Vi har også en liten Eventyr melkesjokolade til kr 20,-
Inneholder: melk

- - -

Kraftfôr

Bresert svineribbe fra Slakter Eide
Julepølse, hjemmelaget rødkål, sennepsmajones, sylteagurk fra Grimstad, tyttebær, sprø svor og stekte småpoteter

Inneholder: selleri, sulfitt, egg, sennep, melk, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 310,-

- - -