Middagsmad serveres fra kl 16

Forretter

Grillet grønne asparges
Urte-og blomkålsalat, ørretrogn, dillolje og hollandaise
Inneholder: fisk, egg, sennep, melk og sulfitt

Kr 175,-

- - -

Pannestekt Sirdalsørret
Stekt kål, syltet gulrot, ristede hasselnøtter og smørsaus
Inneholder: fisk, sulfitt, melk, selleri og hasselnøtter

Kr 175,-

- - -

Klassisk carpaccio
Tynne skiver av slakterbiff, kapersmajones, småtomater fra Hesnes og potetflatbrød fra Toten
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, fisk, hvete, rug og bygg

Kr 175,-

- - -

Hovedretter

Pannestekt filet av flekksteinbit
Bakt jordskokk fra Rogaland, jordskokkpure, stekt kål, syltet skorsonnerot og appelsinsmørsaus
Inneholder: fisk, sulfitt, selleri og melk

Kr 395,-

- - -

Konfitert kyllinglår fra Hovelsrud Gård
Grillet hjertesalat, syltet knutekål, småtomater og kyllingveloute
Inneholder: selleri, sulfitt og melk

Kr 395,-

- - -

Ytrefilet og breisert bryst av limousinekalv
Vårgrønnsaker, løkmarmelade, syltet rødløk, estragonsjy og ramsløkpoteter
Inneholder: sulfitt, selleri og melk

Kr 395,-

- - -

Grønne vegetarboller og ramsløkhollandaise
Grillet asparges, hjertesalat og savoykål, syltet knutekål og jordskokkchips
Inneholder: egg, selleri, sulfitt, sennep, melk, mandler og sesam

Kr 315,-

(kan lages vegansk)

- - -

Treretters

Grillet grønne asparges
Urte-og blomkålsalat, ørretrogn, dillolje og hollandaise

Ytrefilet og breisert bryst av limousinekalv
Vårgrønnsaker, løkmarmelade, syltet rødløk, estragonsjy og ramsløkpoteter

Nystekt rømmevaffel med rømme fra Røros
Rørte jordbær fra Søgne og brunostois fra Kulinaris

Inneholder: fisk, sennep, sulfitt, melk, selleri, egg og hvete

Kr 665,-

- - -

ALLERGI?
NULL STRESS
Vi er voldsomt gode på tilpassning

DRIKKEFORSLAG?
NULL STRESS
Vi har nok av forslag til deg om du skulle trenge litt veiledning til maten og til magen.

- - -

Salater

Langtidsbakt kylling
Tomatmarmelade, persillemajones, syltet rabarbra og rødkålsalat
Inneholder: egg, sennep, sulfitt, melk, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 255,-

- - -

Rekerøre med fennikel og dill
Syltet gulbete og fennikel, snackagurk fra Hesnes, ørretrogn og potetflatbrød fra Toten
Inneholder: skalldyr, fisk, egg, sennep, sulfitt, melk, rug, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 255,-

- - -

Roastbiff av limousinekalv
Ramsløkmajones, tomatsalat, syltet rødløk, jordskokkchips og Holtefjell
Inneholder: melk, sulfitt, sesam, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 255,-

- - -

Dovre brie og Selbu blå
Syltet rabarbra, bringebærhonning, knekkebrød og salte valnøtter
Inneholder: melk, mandler, sesam, valnøtter, spelt, bygg, hvete og havre

Kr 255,-

- - -

Sødmad

Sjokoladekrem
Vaniljeis, sjokolademousse, sjokoladenemesis, pistasjkrokan og rørte bringebær fra Søgne
Inneholder: melk, egg, pistasj, soya og mandler

Kr 165,-

- - -

Nystekt rømmevaffel med rømme fra Røros
Rørte jordbær fra Søgne og brunostois fra Kulinaris
Inneholder: melk, hvete og egg

Kr 165,-

- - -

Sitronformkake med hvit sjokolade
Jordbær-og rabarbrasorbet, syltet rabarbra og karamellkjeks
Inneholder: egg, melk, soya og hvete

Kr 165,-

- - -

Friske sorbeter
Syltet frukt og bær
Kan inneholde: melk, hvete, havre og mandler

Kr 165,-

- - -

Ostefjøl

Vellagret Holtefjell med rabarbra

Dovre brie med bringebærhonning

Kraftkar med tomatmarmelade

Hjemmelaget knekkebrød og salte valnøtter

Inneholder: melk, sesam, mandler og valnøtter

Kr 190,-

- - -