Steikeost fra Gårdssysleriet på Hægeland
Lettsyltet snackagurk, syltet rabarbra, bakte småtomater og honningvinaigrette.
inneholder: melk, sulfitt
Norwegian Halloumi, pickled snack cucumber, and rhubarb, baked small tomatoes and honey vinaigrette.
contains: milk, sulphite
Kr 175,-
- - -
Pannestekt Sirdalsørret
Stekt kål, syltet lilla gulrot, ristet hasselnøtter og smørsaus.
inneholder: fisk, melk, sulfitt, selleri og hasselnøtt
Pan-fried Sirdal trout, roasted cabbage, pickled purple carrot, toasted hazelnuts and butter sauce.
contains: fish, milk, sulphite, celery and hazelnut
Kr 175,-
- - -
Passe salami fra ASK
Coppa fra Slakteren i Søgne og Sørlandsk mozzarella fra Osteverkstedet. Friske småtomater fra Hesnes, syltet rødløk og ramsløkmajones.
inneholder: egg, sennep, sulfitt, melk, sesam, bygg, havre, hvete, spelt
Salami, coppa and mozzarella. Fresh small tomatoes, pickled red onion and chive mayonnaise.
contains: Eggs, mustard, sulfite, milk, sesame, oats, wheat, spelt, barley
Kr 175,-
- - -
Kremet blomkålsuppe
Syltet og ristet blomkål fra Hesnes, bacon og vårløk.
inneholder: selleri, melk, sesam, hvete, spelt, bygg, havre
Creamed cauliflower soup, pickled and roasted cauliflower, bacon and spring onions.
contains: Celery, milk, sulfite, sesame, spelt, barley, wheat and oats
Kr 175,-
- - -
Pannestekt ørret fra Hardangerfjorden
Sommergrønnsaker, nykål, syltet gulrot, syltet agurk, urtesalat og smørsaus.
inneholder: fisk, selleri, melk, sulfitt
Pan-fried trout from the Hardangerfjord.
Summer vegetables, new cabbage, pickled carrot, pickled cucumber, herb salad and butter sauce.
contains: fish, celery, milk, sulphite
Kr 395,-
- - -
Grillet svinenakke og langtidsstekt svineknoke
Fersk kålsalat, bakte småtomater fra Hesnes, grillsaus og ramsløkpoteter
inneholder: melk, egg, sennep, sulfitt, fisk og bygg.
Grilled pork neck and slow-roasted pork knuckle. Fresh cabbage salad, baked small tomatoes, BBQ-sauce and wild garlic potatoes
contains: Milk, eggs, mustard, sulphite, fish and barley.
Kr 395,-
- - -
Ytrefilet av storfe fra Agder
Sommergrønnsaker, grillet tomat fra Hesnes,
syltet rødløk, bearnaise med kalvekraft og småpoteter.
inneholder: egg, sennep, melk, selleri, sulfitt
Sirloin of beef, summer vegetables, grilled tomato, pickled red onion, béarnaise with veal stock and small potatoes.
contains: Egg, mustard, milk, celery, sulphite
Kr 395,-
- - -
Grønne vegetarboller og ramsløkhollandaise
Grillet sommergrønnsaker, syltet knutekål, urtesalat og jordskokkchips.
inneholder: egg, sennep, selleri, sulfitt, melk, mandel og sesam
Green vegetarian buns and wild garlic hollandaise. Grilled summer vegetables, pickled turnip cabbage herb salad and artichoke chips.
contains: Milk, egg, mustard, sulfite, sesame and almonds
Kr 315,-
- - -
ALLERGI?
NULL STRESS
Vi er voldsomt gode på tilpassning
DRIKKEFORSLAG?
NULL STRESS
Vi har nok av forslag til deg om du skulle trenge litt veiledning til maten og til magen.
- - -
Langtidsbakt kylling
Tomatmarmelade, syltet rabarbra, rødkålsalat og persillemajones.
inneholder: selleri, egg, sennep, sulfitt, melk, sesam, bygg, havre, hvete, spelt
Slow cooked chicken, tomato jam, parsley mayo, pickled rhubarb and red cabbage salad
contains: Celery, eggs, mustard, sulfite, milk, sesame, gluten
kr 255,-
- - -
Rekerøre med fennikel og dill
Syltet fennikel, snackagurk fra Hesnes, reddik, ørretrogn og potetflatbrød fra Toten.
inneholder: skalldyr, fisk, egg, sennep, sulfitt, rug, melk, sesam, bygg, havre, hvete, spelt
Shrimp salad with fennel and dill trout roe, pickled beets, pickled cucumber and potato flatbread from Toten
contains: Shellfish, fish, eggs, mustard, sulfite, rye, milk, sesame, oats, wheat, spelt, barley
kr 255,-
- - -
Passe salami fra ASK
Coppa fra Slakteren i Søgne og Sørlandsk mozzarella fra Osteverkstedet. Friske småtomater fra Hesnes, syltet rødløk og ramsløkmajones.
inneholder: egg, sennep, sulfitt, melk, sesam, bygg, havre, hvete, spelt
Salami, coppa and mozzarella. Fresh small tomatoes, pickled red onion and chive mayonnaise.
contains: Eggs, mustard, sulfite, milk, sesame, oats, wheat, spelt, barley
kr 255,-
- - -
Dovre brie og Selbu Blå
Syltet rabarbra, bringebærhonning, hjemmelaget knekkebrød og salte valnøtter.
inneholder: melk, mandler, valnøtter, sesam, bygg, havre, hvete, spelt
Brie and blue cheese, pickled rhubarb, raspberry honey, homemade crispbread and salted walnuts.
contains: Milk, almonds, walnuts, sesame, oats, wheat, spelt, barley
kr 255,-
- - -
Sjokoladekrem
Vaniljeis, sjokolademousse, myk sjokoladekake, pistasjkrokan og rørte bringebær fra Søgne
inneholder: melk, egg, pistasj, mandel og soya
Vanilla ice cream, chocolate mousse, soft chocolate cake, pistachio brittle and stirred raspberries
contains: Milk, eggs, pistachio, almonds, soy
Kr 165,-
- - -
Tjukkmelkspudding
Med sitronkrem, bringebærsorbet og karamellkjeks
inneholder: melk, egg og hvete
Milk pudding, lemon cream, raspberry sorbet and caramel biscuits
contains: Milk, egg, wheat
Kr 165,-
- - -
Friske norske jordbær og syltet rabarbra
Syltet frukt og bær
kan inneholde: melk og hvete
Fresh Norwegian strawberries. Pickled rhubarb, fruits and berries
May contain: Milk, wheat
Kr 165,-
- - -
Friske sorbeter
Med syltede frukter og bær
inneholder: melk, havre, mandler
Sorbets with pickled fruits and berries
contains: Milk, wheat, oats, almonds
Kr 165,-
- - -
Vellagret Holtefjell med rabarbra
Dovre brie med bringebærhonning
Kraftkar med tomatmarmelade
Salte valnøtter og hjemmelaga knekkebrød
inneholder: melk, sesam, mandler, valnøtter
Holtefjell with rhubarb
Dovre brie with raspberry honey
Kraftkar blue cheese with tomato jam
Salted walnuts and homemade crispbread
contains: Milk, sesame, almonds, walnuts
Kr 190,-
- - -