Røkt ørret fra Fiskeeksperten Reinhartsen
Eggesalat, asparges, syltet fennikelog jordskokkchips.
Inneholder: Fisk, egg, sennep og sulfitt
Smoked trout, egg salad, asparagus, pickled fennel and Jerusalem artichoke chips.
Contains: Fish, eggs, mustard and sulphites
Kr 179,-
- - -
Passe salami fra Ask Gård, coppa fra Tind og spekeskinke fra Strøm-Larsen
Syltet rødløk, marinerte småtomater, purremajones og potetflatbrød fra Toten.
Inneholder: Egg, sennep, sulfitt, bygg og hvete
Cured meats: Salami from Ask Gård, coppa from Tind, and dry-cured ham from Strøm-Larsen. Pickled red onion, marinated cherry tomatoes, leek mayonnaise, and potato flatbread
Contains: Egg, mustard, sulphites, barley, and wheat
Kr 179,-
- - -
Stekte kyllingklubber fra Hovelsrud Gård
Minigulrot, snackagurk og blåmuggdressing.
Inneholder: Sulfitt, sennep og melk
Fried chicken drumsticks from Hovelsrud Farm. Baby carrots, snack cucumbers, and blue cheese dressing
Contains: Sulphites, mustard, and milk
Kr 179,-
- - -
Kremet blomkålsuppe
Syltet blomkål, blansjert blomkål, bacon fra Strøm-Larsen og vårløk.
Inneholder: Selleri, sulfitt og melk
Creamy cauliflower soup with pickled cauliflower, blanched cauliflower, bacon and spring onion
Contains: Celery, sulphites, and milk
Kr 179,-
- - -
Chips Kantefølflak Fjellsalt 150g
Serveres med dipp av Rørosrømme, sikrogn, rødløk og gressløk.
inneholder: Melk, fisk
Potato crisps (150g) served with sour cream dip, roe, onion and chives.
Contains: milk, fish
Kr 149,-
- - -
Stekt ørretfilet fra Hardangerfjorden
Friske sommergrønnsaker, syltet agurk, urte- og reddiksalat, hollandaise og småpoteter.
inneholder: Fisk, egg, sennep, sulfitt og melk
Pan-Fried Trout Fillet from the Hardangerfjord. Fresh summer vegetables, pickled cucumber, herb and radish salad, hollandaise sauce and baby potatoes.
Contains: Fish, egg, mustard, sulfites, and milk
Kr 429,-
- - -
Grillet svinenakke og langtidsstekt svineknoke
Fersk kålsalat, bakte småtomater, grillsaus og urtepoteter.
inneholder: Egg, sennep, sulfitt og melk
Grilled Pork Neck and Slow-Cooked Pork Knuckle. Fresh cabbage slaw, baked cherry tomatoes, grill sauce and herb potatoes.
Contains: Egg, mustard, sulfites, and milk
Kr 429,-
- - -
Ytrefilet av kalv
Friske sommergrønnsaker, syltet rødløk, grillet tomat, kalvefløtesaus og småpoteter.
inneholder: Selleri, sulfitt og melk
Veal sirloin served with fresh summer vegetables, pickled red onion, grilled tomato, creamy veal sauce, and baby potatoes.
Contains: Celery, sulfites, and milk
Kr 429,-
- - -
Bakt blomkål og grillet nykål
Ramsløkhollandaise, syltet knutekål, syltet rødløk, ristet hasselnøtter, urtesalat og småpoteter.
inneholder: Egg, sennep, sulfitt, melk og hasselnøtter
Baked cauliflower and grilled spring cabbage.Wild garlic hollandaise, pickled kohlrabi, pickled red onion, roasted hazelnuts, herb salad and baby potatoes.
Contains: Egg, mustard, sulfites, milk, and hazelnuts
Kr 329,-
- - -
Langtidsbakt kylling Persillemajones, tomatmarmelade, syltet rabarbra og rødkålsalat
inneholder: egg, sennep, sulfitt, melk, spelt, hvete, bygg, havre og sesam
Slow-roasted chicken, parsley mayo, tomato marmalade, pickled rhubarb, red cabbage salad
contains: eggs, mustard, sulphite, milk, spelt, wheat, barley, oats and sesame
Kr 249,-
- - -
Rekerøre med frisk asparges
Fennikel og dill, syltet agurk, reddik, ørretrogn og jordskokkchips.
inneholder: skalldyr, fisk, egg, sennep, sulfitt, melk, spelt, hvete, havre og sesam
Shrimp salad with fresh asparagus, fennel, and dill. Pickled cucumber, radish, trout roe and Jerusalem artichoke chips.
contains: shellfish, fish, eggs, mustard, sulphites, milk, spelt, wheat, oats and sesame
Kr 249,-
- - -
Roastbiff av kalv
Purremajones, tomatsalat, syltet rødløk, snackagurk, høvlet Kongeskogen og potetchips
inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri, melk, spelt, hvete, havre og sesam
Roast veal, leek mayonnaise, tomato salad, pickled red onion, snack cucumber, shaved Kongeskogen cheese, and potato chips.
contains: eggs, mustard, sulphites, celery, milk, spelt, wheat, oats and sesame
Kr 249,-
- - -
Steikeost fra Kongsgården på Bygdø
Persillemajones, tomatmarmelade, syltet rabarbra og rødkålsalat
inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri, melk, spelt, hvete, havre og sesam
Norwegian halloumi , parsley mayo, tomato marmalade, pickled rhubarb, red cabbage salad
contains: eggs, mustard, sulphites, celery, milk, spelt, wheat, oats and sesame
Kr 249,-
- - -
Grillet sopp fra Myhres Matsopp
Vegansk majones, tomatmarmelade, syltet rabarbra og rødkålsalat
inneholder: sennep, sulfitt, spelt, hvete, bygg, havre og sesam
Grilled mushrooms, vegan mayo, tomato marmalade, pickled rhubarb, red cabbage salad
contains: mustard, sliphite, spelt, wheat, barley, oats and sesame
Kr 249,-
- - -