Lunsj fra kl.11

Vi elsker det enkle, men likevel sunne og smakfulle. Og hos oss kaller vi brødskiver for beder, akkurat slik det het på folkemunnet tidligere. Så enten du velger suppe eller salat, eller smakfulle beder med bakst – NYT!

Vi tilbereder selvfølgelig retter tilpasset allergier og behov.

Supper

(soups)

Fersk bondesuppe
Kokt på friske rotgrønnsaker
og salt lammekjøtt fra Kværner Gård på Kløfta

Inneholder: selleri, melk, spelt, hvete, bygg, havre og sesam

Farmer’s soup made with fresh root vegetables and salt lamb meat

Contains: celery, milk, spelt, wheat, barley, oats and sesame

Kr 179,-

- - -

  Kremet blomkålsuppe
Syltet blomkål, blansjert blomkål, bacon fra Strøm-Larsen og vårløk.

Inneholder: Selleri, sulfitt, melk, spelt, hvete, havre og sesam

Creamed cauliflower soup with pickled and blanched cauliflower, bacon and spring onions.

contains: Celery, sulphite, milk, spelt, wheat, oats and sesame

Kr 179,-

- - -

Kraftfôr

(Lumberjack breakfast)

Stekte økologisk egg fra Herfra Gårdsmat, stekt bacon og grillpølse med ramsløk fra Strøm-Larsen, grillet tomat og stekte småpoteter.

inneholder: Egg, sennep, sulfitt, melk, spelt, hvete, havre og sesam

Fried organic eggs, fried bacon and wild garlic sausage, grilled tomato, and roasted baby potatoes.

Contains: Eggs, mustard, sulfite, milk, spelt, wheat, oats, and sesame

Kr 249,-

Snacks

Chips Kantefølflak Fjellsalt 150g
Serveres med dipp av Rørosrømme, sikrogn, rødløk og gressløk.

inneholder: melk, fisk

Potato crisps (150g) served with sour cream dip, roe, onion and chives.

Contains: milk, fish

Kr 149,-

Smørbrød

(open sandwiches)

Langtidsbakt kylling
Persillemajones, tomatmarmelade, syltet rabarbra og rødkålsalat

inneholder: egg, sennep, sulfitt, melk, spelt, hvete, bygg, havre og sesam

Slow-roasted chicken, parsley mayo, tomato marmalade, pickled rhubarb, red cabbage salad

contains: eggs, mustard, sulphite, milk, spelt, wheat, barley, oats and sesame

Kr 179,-

- - -

Rekerøre med frisk asparges
Fennikel og dill, syltet agurk, reddik, ørretrogn og jordskokkchips.

inneholder: skalldyr, fisk, egg, sennep, sulfitt, melk, spelt, hvete, havre og sesam

Shrimp salad with fresh asparagus, fennel, and dill. Pickled cucumber, radish, trout roe and Jerusalem artichoke chips.

contains: shellfish, fish, eggs, mustard, sulphites, milk, spelt, wheat, oats and sesame

Kr 179,-

- - -

Roastbiff av kalv
Purremajones, tomatsalat, syltet rødløk, snackagurk, høvlet Kongeskogen og potetchips

inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri, melk, spelt, hvete, havre og sesam

Roast veal, leek mayonnaise, tomato salad, pickled red onion, snack cucumber, shaved Kongeskogen cheese, and potato chips.

contains: eggs, mustard, sulphites, celery, milk, spelt, wheat, oats and sesame

Kr 179,-

- - -

Steikeost fra Kongsgården på Bygdø
Persillemajones, tomatmarmelade, syltet rabarbra og rødkålsalat

inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri, melk, spelt, hvete, havre og sesam

Norwegian halloumi , parsley mayo, tomato marmalade, pickled rhubarb, red cabbage salad

contains: eggs, mustard, sulphites, celery, milk, spelt, wheat, oats and sesame

Kr 179,-

- - -

Grillet sopp fra Myhres Matsopp
Vegansk majones, tomatmarmelade, syltet rabarbra og rødkålsalat

inneholder: sennep, sulfitt, spelt, hvete, bygg, havre og sesam

Grilled mushrooms, vegan mayo, tomato marmalade, pickled rhubarb, red cabbage salad

contains: mustard, sliphite, spelt, wheat, barley, oats and sesame

Kr 179,-

- - -

Salater

(salads)

Langtidsbakt kylling Persillemajones, tomatmarmelade, syltet rabarbra og rødkålsalat

inneholder: egg, sennep, sulfitt, melk, spelt, hvete, bygg, havre og sesam

Slow-roasted chicken, parsley mayo, tomato marmalade, pickled rhubarb, red cabbage salad

contains: eggs, mustard, sulphite, milk, spelt, wheat, barley, oats and sesame

Kr 249,-

- - -

Rekerøre med frisk asparges
Fennikel og dill, syltet agurk, reddik, ørretrogn og jordskokkchips.

inneholder: skalldyr, fisk, egg, sennep, sulfitt, melk, spelt, hvete, havre og sesam

Shrimp salad with fresh asparagus, fennel, and dill. Pickled cucumber, radish, trout roe and Jerusalem artichoke chips.

contains: shellfish, fish, eggs, mustard, sulphites, milk, spelt, wheat, oats and sesame

Kr 249,-

- - -

Roastbiff av kalv
Purremajones, tomatsalat, syltet rødløk, snackagurk, høvlet Kongeskogen og potetchips

inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri, melk, spelt, hvete, havre og sesam

Roast veal, leek mayonnaise, tomato salad, pickled red onion, snack cucumber, shaved Kongeskogen cheese, and potato chips.

contains: eggs, mustard, sulphites, celery, milk, spelt, wheat, oats and sesame

Kr 249,-

- - -

Steikeost fra Kongsgården på Bygdø
Persillemajones, tomatmarmelade, syltet rabarbra og rødkålsalat

inneholder: egg, sennep, sulfitt, selleri, melk, spelt, hvete, havre og sesam

Norwegian halloumi , parsley mayo, tomato marmalade, pickled rhubarb, red cabbage salad

contains: eggs, mustard, sulphites, celery, milk, spelt, wheat, oats and sesame

Kr 249,-

- - -

Grillet sopp fra Myhres Matsopp
Vegansk majones, tomatmarmelade, syltet rabarbra og rødkålsalat

inneholder: sennep, sulfitt, spelt, hvete, bygg, havre og sesam

Grilled mushrooms, vegan mayo, tomato marmalade, pickled rhubarb, red cabbage salad

contains: mustard, sliphite, spelt, wheat, barley, oats and sesame

Kr 249,-

- - -